Hozenji Yokocho - Con Hẻm Cổ Kính Ẩn Mình Giữa Lòng Osaka Hiện Đại

Mặc dù nằm ngay tại khu Namba sầm uất của Osaka, chỉ cách Dotonbori - một điểm du lịch nổi tiếng khác - vài bước chân, Hozenji Yokocho lại mang đến một bầu không khí hoàn toàn khác biệt. Với những chiếc đèn lồng đỏ rực, con đường lát đá cuội và ngôi đền Hozenji cổ kính cùng tượng Mizukake Fudo-son, du khách sẽ được chiêm ngưỡng một nét đẹp truyền thống hơn của Nhật Bản. Khám phá Osaka không chỉ có các hoạt động giải trí náo nhiệt mà còn có những trải nghiệm văn hóa thú vị. Hãy cùng chúng tôi khám phá những điều tuyệt vời nhất để tận hưởng chuyến đi của bạn tới Hozenji Yokocho, từ việc dạo quanh khu phố, tham quan đền thờ cho đến thưởng thức những món ăn địa phương hấp dẫn!

Lịch sử lâu đời của Hozenji Yokocho

Hozenji Yokocho từng là một phần thuộc khuôn viên của chùa Hozenji, ngôi chùa cổ kính thuộc tông Jodo nằm trên núi Tenryuzan. Nơi đây từ xa xưa đã là điểm đến tâm linh thu hút đông đảo tín đồ đến chiêm bái. Dần dần, các hàng quán phục vụ nhu cầu của những người hành hương cũng mọc lên dọc theo những con đường phụ, tạo nên một khu phố cổ kính và nhộn nhịp. Tuy nhiên, trong chiến tranh Thế giới thứ II, Hozenji Yokocho đã bị tàn phá nặng nề. Sau chiến tranh, khu phố được phục hồi và trở thành một điểm đến du lịch nổi tiếng như ngày nay.

Bước vào Hozenji Yokocho, du khách như lạc bước vào một Nhật Bản xưa cũ, nơi thời gian như ngừng lại. Những con đường lát đá cuội gồ ghề mang dấu ấn thời gian, những mái ngói rêu phong nhuộm màu trầm mặc, và những chiếc đèn lồng đỏ rực rỡ treo lơ lửng tạo nên một khung cảnh cổ kính và đầy ấn tượng. Dọc theo con hẻm nhỏ, du khách có thể tìm thấy những ngôi nhà gỗ truyền thống được tu sửa tỉ mỉ, những quán ăn nhỏ nép mình trong các góc khuất, và những cửa hàng thủ công mỹ nghệ bày bán những món đồ lưu niệm độc đáo.

Tham quan ngôi đềnHozenji và Mizukake Fudo

Lịch sử của chùa Hozenji

Đền Hozenji được xây dựng vào năm 1637 trên một khu đất từng là bãi xử tử và nghĩa trang. Lúc bấy giờ, ngôi đền có tên Sennichiji (ngôi đền 1000 ngày), xuất phát từ nghi lễ cầu nguyện 1000 ngày để an ủi vỗ về linh hồn của những người đã khuất chôn cất tại đây. Hiện nay, tên gọi Sennichimae (phía trước Sennichi) vẫn được đặt cho một con đường lớn gần đó. Cổng vào đền được đánh dấu bằng hai cột gỗ khắc chữ "Hozenji".

Bức tượng Phật Mizukake Fudo

Bước qua cánh cổng gỗ, du khách như bước vào một không gian thanh tịnh, yên bình, khác xa với sự náo nhiệt của khu phố bên ngoài. Điểm nhấn chính của đền Hozenji chính là tượng Phật Fudo Myo, được gọi là Mizukake Fudo, phủ đầy rêu xanh. Tượng Phật này được bao bọc bởi niềm tin tâm linh và truyền thuyết lâu đời, thu hút du khách đến chiêm bái và cầu nguyện.

Trong Phật giáo, Fudo Myo được biết đến với hình tượng hung dữ, thường có khuôn mặt nghiêm nghị. Tuy nhiên, bản chất của vị thần này lại là từ bi hỉ xả. Ngài sử dụng sức mạnh để bảo vệ những người thờ cúng, ngăn chặn tai ương và kẻ thù, mang lại may mắn trong kinh doanh và tình duyên. Vòng lửa bao quanh người Fudo Myo được cho là tượng trưng cho việc thiêu rụi những ham muốn vật chất của con người.

Du khách đến Hozenji thường thực hiện nghi lễ tưới nước lên tượng Fudo Myo-o và hai vị thần hầu cận - một nam và một nữ được cho là một cặp vợ chồng. Theo truyền thuyết, tục lệ này bắt nguồn từ một người phụ nữ không mang theo cốc đựng nước để dâng lên tượng, nên bà đã đơn giản tạt nước trực tiếp lên tượng. Từ đó, việc tưới nước trở thành truyền thống địa phương và tượng Fudo Myo được người dân trìu mến gọi là Mizukake (tưới nước) Fudo. Nếu bạn đang mong cầu sức khỏe, hãy tưới nước lên tượng Phật trong khi cầu nguyện. Nếu bạn mong ước gặp gỡ người đặc biệt, hãy tưới nước lên tượng Kongara-doji và Seitaka-doji, hai vị thần nằm hai bên Fudo.

Trung tâm giải trí Hozenji

Vào đầu những năm 1900, khu vực này trở thành trung tâm giải trí sôi động của Osaka, được biết đến với các buổi biểu diễn Rakugo (kể chuyện cười truyền thống Nhật Bản). Thậm chí, rạp chiếu phim đầu tiên của Osaka cũng được xây dựng tại đây, lấy cảm hứng từ nhà hát La Scala nổi tiếng ở Milan. Tuy nhiên, đến năm 1945, trong đợt ném bom đầu tiên ở Osaka, phần lớn Hozenji đã bị tàn phá. Điều kỳ diệu là tượng Fudo Myo là pho tượng duy nhất còn sót lại, minh chứng cho sức mạnh và sự linh thiêng của vị thần hộ pháp này.

Bên cạnh đền Hozenji là Konpira, nơi gây ấn tượng với những hàng đèn lồng rực rỡ. Ngôi điện này thờ vị thần cai quản giao thông an toàn và thịnh vượng trong kinh doanh. Vào mỗi tháng 10, một lễ hội lớn được tổ chức tại đây để tưởng nhớ vị thần này, thu hút đông đảo du khách và người dân địa phương tham gia.

Thiên đường ẩm thực tại Hozenji Yokocho

Hozenji Yokocho tựa như một thiên đường ẩm thực, mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị và khác biệt giữa ngày và đêm.

Ban ngày - Điểm đến mới lạ

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm thú vị, tách biệt khỏi những khu du lịch đông đúc thì Hozenji Yokocho chính là lựa chọn lý tưởng. Dạo quanh những con hẻm nhỏ nhắn, bạn sẽ được khám phá nét đẹp truyền thống và tinh thần hiếu khách của người dân địa phương.

Đêm xuống - Nét Nhật Bản đích thực

Khi màn đêm buông xuống, Hozenji Yokocho khoác lên mình một diện mạo hoàn toàn mới. Ánh đèn lồng lung linh rọi xuống những con phố nhỏ, không khí trở nên náo nhiệt hơn với tiếng cười nói rôm rả vọng ra từ các quán ăn. Đây mới chính là lúc Hozenji Yokocho bộc lộ trọn vẹn "bản sắc" Nhật Bản đích thực.

Để cảm nhận trọn vẹn bầu không khí sôi động và náo nhiệt của Hozenji Yokocho, đặc biệt là vào buổi tối, bạn nên đến đây từ 7 giờ tối trở đi. Tuy nhiên, hãy lưu ý rằng với không gian nhỏ hẹp, đông đúc là điều khó tránh khỏi.

Hương vị Osaka khó cưỡng

Nét đặc sắc nhất của Hozenji Yokocho chính là thiên đường ẩm thực đường phố phong phú. Du khách sẽ được chiêu đãi bởi vô vàn món ngon trứ danh của Osaka, từ những chiếc bánh xèo Nhật Bản thơm lừng (Okonomiyaki) đến cơm thịt heo chiên xù hấp dẫn (Katsudon), hay xiên que chiên giòn đa dạng (Kushikatsu). Mùi thơm phức lan tỏa khắp các ngõ ngách, khiến du khách khó lòng cưỡng lại.

Gợi ý một số địa điểm ăn uống tại Hozenji Yokocho

Hozenji Meoto Zenzai - Đồ ngọt

Sau khi tham quan và cầu nguyện tại đền Hozenji, hãy dành chút thời gian nghỉ ngơi và thưởng thức đồ ngọt tại cửa hàng bánh kẹo Hozenji Meoto Zenzai ngay bên cạnh. Đây là một cửa hàng có lịch sử lâu đời, bắt đầu từ một tiệm zenzai (chè đậu đỏ) tên "Ofuku" cách đây hơn 130 năm.

Không gian cửa hàng Meoto Zenzai sạch sẽ và gọn gàng, tạo cảm giác thoải mái và dễ dàng bước vào đối với du khách nước ngoài, bất chấp bề dày lịch sử của nó. Đặc sản của cửa hàng, như chính cái tên "Meoto Zenzai" (chè đậu đỏ vợ chồng) đã gợi ý, chính là món chè đậu đỏ hấp dẫn được chia thành hai bát trong một phần ăn.

Truyền thống chia chè đậu đỏ thành hai bát có nguồn gốc từ thời cửa hàng còn mang tên Ofuku. Lúc bấy giờ, việc chia nhỏ chè được cho là sẽ tạo cảm giác nhiều hơn. Tuy nhiên, chính điều này lại trở thành điểm nhấn độc đáo và được duy trì cho đến ngày nay.

Món chè đậu đỏ tại đây được chế biến từ đậu Azuki Tamba Dainagon (hạt to) thơm ngon, mang vị ngọt đậm đà. Đậu đỏ béo bùi kết hợp cùng bánh gạo mềm dẻo tạo nên sự hài hòa tuyệt vời khi thưởng thức.

Meoto Zenzai không chỉ là món ăn ngon mà còn được coi là món ăn may mắn dành cho các cặp đôi. Theo truyền thống, mỗi người sẽ dùng hai bát chè. Người ta tin rằng khi cùng nhau thưởng thức món chè này, những cặp đôi đang yêu nhau sẽ có được tình yêu bền chặt. Nếu bạn đang có người thương, hãy rủ họ đến Meoto Zenzai để cùng nhau trải nghiệm hương vị ngọt ngào và thử vận may của mình nhé!

Thông tin cửa hàng Hozenji Meoto Zenzai:

• Địa chỉ: 1-2-10 Namba, quận Chuo, thành phố Osaka, tỉnh Osaka 542-0076
• Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Hozenji Yokocho Yakizen - Bánh xèo Nhật Bản Okonomiyaki

Sau khi thưởng thức món chè đậu đỏ Meoto Zenzai ngọt ngào, đã đến lúc "bung lụa" với món ăn đường phố trứ danh của Osaka - Okonomiyaki.

Điểm đến lý tưởng cho bữa trưa thịnh soạn của chúng tôi chính là Yakizen, một tiệm bánh xèo Nhật Bản (Okonomiyaki) nổi tiếng. Không hổ danh là địa chỉ “hot”, vào giờ cao điểm trưa nghỉ lễ, trước cửa tiệm đã chực chờ một hàng người khá dài.

Không gian tiệm được chia thành hai tầng: tầng 1 với những chiếc ghế đẩu bám quanh quầy bar, mang đến trải nghiệm thú vị khi bạn có thể tận mắt chiêm ngưỡng các đầu bếp tài ba chế biến món ăn ngay trước mặt. Tầng 2 dành cho những nhóm khách yêu thích sự thoải mái với chỗ ngồi bàn ghế rộng rãi.

Lựa chọn ngồi tại quầy bar, chúng tôi đã gọi món “vedettes” của tiệm - Modan-yaki (Okonomiyaki kiểu hiện đại) với giá 1.330 yên (đã bao gồm thuế). Món Modan-yaki là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp bánh xèo thơm mềm cùng mì xào Yaki-soba béo ngậy, phủ sốt đậm đà và chỉ rưới một ít sốt mayonnaise. Ngay từ miếng đầu tiên, bạn sẽ bị chinh phục bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Lớp bánh xèo mềm mại tan chảy trong miệng, hòa quyện cùng vị đậm đà của nước sốt và mì xào Yaki-soba, tạo nên một bản giao hưởng của hương vị. Mỗi thành phần trong món ăn đều được chế biến khéo léo, mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thông tin cửa hàng Hozenji Yokocho Yakizen:

• Địa chỉ: 1-1 Namba, quận Chuo, thành phố Osaka, tỉnh Osaka 542-0076
• Giờ mở cửa:
  Buổi trưa: 12:00 - 15:00 (nhận đơn đến 14:15)
  Buổi tối: 17:00 - 22:30 (nhận đơn đến 21:45, vào cửa trễ nhất 21:30)
  Cuối tuần/Ngày lễ: 12:00 - 22:30 (nhận đơn đến 21:45, vào cửa trễ nhất 21:30)
• Ngày nghỉ: Thứ tư (Thứ Năm nếu trùng ngày lễ)

Kushikatsu Daruma Hozenji - Xiên que

Chuyến hành trình khám phá ẩm thực Osaka sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu đi những xiên que Kushikatsu trứ danh. Kushikatsu Daruma Hozenji, một thương hiệu Kushikatsu nổi tiếng, chính là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị thơm ngon, giòn tan của những xiên que nướng cùng một ly rượu sake trong không gian sôi động của Osaka.

Kushikatsu Daruma Hozenji mang đến cho thực khách những xiên que được tẩm ướp gia vị đậm đà, bọc trong lớp bột chiên xù vàng giòn rụm, mang đến sự hài hòa giữa vị ngọt, béo và chút cay nhẹ. Nước sốt đặc biệt của quán, với vị ngọt dịu kết hợp cùng chút cay the, càng làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Mỗi xiên que Kushikatsu là một “bữa tiệc” hương vị thu nhỏ, kích thích vị giác và khiến bạn muốn thưởng thức thêm xiên que khác. Thưởng thức Kushikatsu cùng một ly rượu sake mát lạnh trong không khí náo nhiệt của Osaka sẽ là trải nghiệm ẩm thực đường phố tuyệt vời, giúp bạn thêm hứng khởi và tràn đầy năng lượng cho hành trình khám phá.

Thông tin cửa hàng Kushikatsu Daruma Hozenji:

• Địa chỉ: 1-1-4 Namba, quận Chuo, thành phố Osaka, tỉnh Osaka 542-0076
• Giờ mở cửa: 11:30 - 22:30 (nhận đơn đến 22:00)

Arabiya Coffee

Khép lại hành trình bằng một buổi nghỉ ngơi thư giãn tại quán cà phê lâu đời Arabiya Coffee, chỉ cách đền Hozenji vài mét về phía tây. Những tấm bảng thực đơn bằng gỗ chạm khắc tinh tế cùng các tác phẩm phù điêu trang trí trên tường tạo nên bầu không khí thanh bình, như thể thời gian ngừng trôi.

Thực đơn của quán cà phê khá đơn giản, nhưng cà phê chính là “linh hồn” của Arabiya Coffee. Tách cà phê chúng tôi gọi có hương thơm nồng và vị thanh thoát. Vị đắng nhẹ hòa quyện cùng chút chua dịu tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, đánh thức các giác quan và xua tan đi cảm giác mệt mỏi sau một ngày dài.

Ngồi nhâm nhi tách cà phê trong không gian ấm cúng, bạn sẽ cảm thấy tâm hồn thư thái và dễ chịu. Và nếu bạn vẫn còn chút “chỗ trống” cho vị ngọt, hãy cân nhắc thêm một món tráng miệng.

Bánh mì Pháp (French toast) tại Arabiya Coffee được chế biến khá dày dặn, ăn kèm với sốt syrup hoặc đường. Chúng tôi đã lựa chọn sốt syrup. Vị ngọt ngào của sốt hòa quyện cùng bánh mì mềm ẩm tạo nên một kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn.

Thông tin cửa hàng Arabiya Coffee:

• Địa chỉ: 1-6-7 Namba, quận Chuo, thành phố Osaka, tỉnh Osakaa 542-0076
• Giờ mở cửa: 10:00 - 19:00 (nhận đơn đến 18:45)

Cách di chuyển đến Hozenji Yokocho

Di chuyển bằng tàu điện ngầm và tàu hỏa: Chỉ cách 3 phút đi bộ từ lối ra số 14 của ga Namba.